Yog li ntawd, ntau tus neeg yuav tsis meej pem lub raj mis thiab txau fwj, xav tias lawv yog tib yam.
Hnub no, cia' s tham txog qhov sib txawv ntawm cov fwj tshuaj loog thiab cov fwj tshuaj tsuag. Dab tsi' s qhov sib txawv nruab nrab ntawm lawv hauv kev ua haujlwm thiab tsos?
Ua ntej, lub taub ntim tshuaj txau yog ntim dej los ntawm hau dej, tshuab hau dej txau kua tuaj yeem txau rau tib neeg daim tawv nqaij. Yog li, cov khoom siv tshuaj tsuag yog cov zoo li kua.
Cov tshuaj pleev ib ce emulsion muaj qee qhov viscosity, uas ua rau lawv tsis tuaj yeem txau los ntawm cov tshuab ua kom dej. Yog li ntawd, lub raj mis emulsion cia li siv daim foos taub hau rho tawm.
Nov yog ib qho loj ntawm ob qhov haujlwm sib txawv. Thib ob, lub raj mis lub raj mis feem ntau xav tau lub raj mis nqus kom txhim kho lub txee lub neej ntawm cov khoom emulsion, thaum lub raj tshuaj txau tsis tshua xav tau.
Thaum kawg, tus nqi ntawm lub raj mis feem ntau yog siab dua tus nqi ntawm lub taub dej txau, vim tias tus nqi ntawm lub taub hau twj tso kua mis feem ntau siab dua tus nqi taub hau.
Tsis muaj hom twg ntim, ib lub hom phiaj yog kev tiv thaiv cov tshuaj pleev ib ce zoo dua, lwm qhov yog ua kom cov khoom lag luam zoo dua.